Carpigiani Labotronic 15 60 HE gebraucht

Beschreibung

Carpigiani Labotronic 15 60 HE – Premium-Chargenfreezer für anspruchsvolle Eiskonditoren

Die Labotronic 15 60 HE von Carpigiani ist eine Speiseeismaschine der Spitzenklasse, die auf maximale Leistung und Energieeffizienz ausgelegt ist. Entwickelt für die gewerbliche Eisherstellung, ermöglicht sie eine präzise und konstante Produktion verschiedenster Eissorten – von klassischem Milcheis bis hin zu feinem Sorbet.

Mit einer flexiblen Chargenkapazität von 2,5 bis 10,5 kg pro Zyklus und einer beeindruckenden Stundenleistung von bis zu 60 kg bietet die Maschine höchste Produktivität bei gleichzeitig hohem Qualitätsanspruch. Die wassergekühlte Einheit arbeitet mit 400 V Drehstrom und einer Anschlussleistung von 7,6 kW.

High Efficiency auf den Punkt gebracht

Das Kürzel HE steht für „High Efficiency“ – und genau das bietet die Labotronic: geringerer Energie- und Wasserverbrauch bei verkürzten Produktionszeiten. Die Kombination aus intelligent geregelten Thermostatventilen, leistungsstarken Elektromotoren und modernsten Kondensatoren sorgt für maximale Effizienz im Produktionsprozess.

Technologie, die mitdenkt

Das integrierte Hard-O-Dynamic®-System erkennt Zusammensetzung, Menge und gewünschte Konsistenz der Eismasse und passt die Kältezufuhr dynamisch an – für jederzeit perfekte Ergebnisse. Ob cremig oder fest, das System steuert automatisch die optimalen Bedingungen für Ihre Rezeptur, ohne dass Zeit, Temperatur oder Rührgeschwindigkeit verändert werden müssen.

Komfortable Bedienung inklusive

Das neue, übersichtliche LCD-Display liefert in Echtzeit alle relevanten Informationen – inklusive Programmnamen, Konsistenzverlauf und Fortschrittsanzeige. Eine überarbeitete Benutzerführung sowie verbesserte Details wie die praktische Dusche oder der optimierte Arbeitsbereich erleichtern die tägliche Nutzung erheblich.

Technische Daten im Überblick:

• Füllmenge pro Zyklus: 2,5–10,5 kg

• Stundenleistung: bis zu 60 kg

• Kühlung: Wasser

• Stromanschluss: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen

• Leistung: 7,6 kW

• Maße (B × T × H): 52 × 65 × 140 cm

• Gewicht: 320 kg

Ob als Herzstück Ihrer Eisdiele oder als verlässliche Produktionsmaschine in der Manufaktur – die Labotronic 15 60 HE bietet alles, was Profis für eine moderne und effiziente Eisproduktion benötigen.

Tipp: In unserem Onlineshop finden Sie alle notwendigen Rohstoffe und Zubehör für die Speiseeis-Produktion.

Kontaktieren Sie uns: Haben Sie Fragen zu dieser gebrauchten Kombi-Speiseeismaschine? Unser Team steht Ihnen gerne für weitere Informationen zur Verfügung.