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Frigomat Cremekocher CHEF 12 LCD mit Luftkühlung und Starkstrom

Frigomat Cremekocher CHEF 12 LCD mit Luftkühlung und Starkstrom

17.330,00

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Vorteile

  • Detail der Kontrolltastaur.
  • 10 einstellbare Rührungsgeschwindigkeiten.
  • Ausgabehahn Detail.
Bruttopreis inkl Ust.: 20.796,00 Artikelnummer: SD2202 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,
Brand:

Beschreibung

Mit dem Frigomat CHEF 12 können Sie eine Vielzahl von Cremes, Ganaches, Schokoladentemperierungen, Konfitüren, Fruchtgelees und anderen Köstlichkeiten mit Hilfe eines äußerst flexiblen Systems herstellen, das aus 4 Programmen mit Schnellauswahl besteht: Mit der Funktion Rezeptänderung können Sie die Rezepte auch individuell anpassen. Mit der Funktion Rezepteingabe speichert das Gerät bis zu 30 neue Rezepte. Mit dieser Funktion können Sie auch Rezepte von einem Backofen auf einen anderen übertragen. Mit der Vorwärmfunktion können Sie die Arbeitszeiten verkürzen

Datenblatt

Produktion: 12 min pro Zyklus
Füllmenge: 12-3 kg pro Zyklus
Kühlung: Luft
Leistung: 6,3 kW
Stromanschluss: 400V/50Hz/3
Gewicht: 150 kg
B: 40 cm
H: 108 cm
T: 67 cm/min
93 cm/max

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