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Frigomat Pasteurisierer PEB 30 mit Wasserkühlung und Lichtstrom

Frigomat Pasteurisierer PEB 30 mit Wasserkühlung und Lichtstrom

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Beschreibung

Der Frigomat PEB 30 verfügt über zwei automatische Arbeitszyklen (65° und 85°C), einen halbautomatischen Zyklus mit Temperatureinstellung und Arbeitspausen bis zu 10 Stunden. Am Ende der Arbeitsphase erfolgt ein automatischer Konservierungszyklus bei 4°C. Automatische Berechnung der Pausenzeiten in Abhängigkeit von der programmierten Temperatur, mit der Möglichkeit, bis zu 10 Stunden einzustellen. Halbautomatischer Kühl-/Konservierungszyklus bei 4°C. Visualisierung der Zeit ab dem Beginn der Konservierung bei 4°C. Mischprozess mit Glykol-Wasserbad-Prinzip, Temperatureinstellung bis zu 90°C ohne Veränderung der natürlichen Produkteigenschaften. Automatisches Abtaubecken in Edelstahlblock und Edelstahlrührwerk.

Datenblatt

Produktion: 120 min pro Zyklus
Füllmenge: 15-30 kg pro Zyklus
Kühlung: Wasser
Leistung: 3,5 kW
Stromanschluss: 230V/50Hz/1
Gewicht: 135 kg
B: 40 cm
H: 108 cm

T: 67 cm/min
85 cm/max

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