Frigomat La Piccola

Klein in der Größe. Groß im Ertrag.

La Piccola ist die professionelle Tisch-Softeismaschine für Betriebe, die ohne großen Platzbedarf ein margenstarkes Dessert anbieten möchten.
Ideal für Cafés, Restaurants, Bistros, Hotels, Bars und Catering.

	Gewicht	55 kg
	Stundenleistung	8-10 kg
	Kühlungsart	Luftkühlung
	Stromanschluss	230 V / 50 Hz / 1 Ph

Durchdachtes Airflow-System für maximale Flexibilität

Das integrierte Luftführungssystem ist so konzipiert, dass die Kühlung effizient und gezielt erfolgt, ohne große seitliche Abstände einhalten zu müssen. Die Luft wird kontrolliert durch das Gerät geführt und optimal abgeführt, wodurch eine stabile Leistung auch bei kompakter Aufstellung gewährleistet bleibt.

Für Sie bedeutet das maximale Gestaltungsfreiheit: Die La Piccola kann direkt neben weiteren Geräten oder angrenzenden Arbeitsflächen positioniert werden. Auch mehrere Maschinen lassen sich problemlos nebeneinander integrieren. So nutzen Sie Ihre Thekenfläche effizient und schaffen zusätzliche Verkaufsfläche, ohne wertvollen Platz zu verlieren.

Warum sich La Piccola für Ihren Betrieb lohnt

La Piccola wurde speziell für Betriebe entwickelt, die:

• keinen Platz für große Standgeräte haben
• ihr Dessertangebot erweitern möchten
• saisonunabhängig verkaufen wollen
• ein Produkt mit hoher Marge suchen

Ob klassisches Softeis, Frozen Yogurt, Sorbets oder Mousse – Sie erweitern Ihr Angebot mit nur einer Maschine.

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Echte Profi-Technik – Made in Italy

Frigomat produziert seit den 1960er Jahren professionelle Softeismaschinen und steht weltweit für Qualität und Langlebigkeit. La Piccola verbindet diese Erfahrung mit modernster Technik.

Maschinenüberwachung in Echtzeit – standortunabhängig

IoT Remote Control System

Das integrierte IoT-System mit Cloud-Technologie ermöglicht die Fernüberwachung Ihrer Maschine. Betriebsdaten, Statusmeldungen und relevante Parameter können digital eingesehen werden.

Besonders für Filialbetriebe oder Betreiber mit mehreren Standorten bietet dies zusätzliche Kontrolle und Transparenz. Servicefälle können schneller erkannt und Ausfallzeiten reduziert werden.
Intuitive Bedienung für effiziente Abläufe

7″ Touchscreen mit intelligenter Steuerung

Der großzügige 7-Zoll-Touchscreen ermöglicht eine komfortable Steuerung aller relevanten Funktionen. Produktionsparameter, Rezeptprogramme sowie Ereignis- und Alarmchroniken lassen sich einfach verwalten.

Dank der klar strukturierten Benutzeroberfläche ist die Maschine auch bei wechselndem Personal sicher und effizient bedienbar.
Maschinenstatus auf einen Blick

LED Statusanzeige

Die integrierte Front-LED signalisiert den aktuellen Betriebsstatus der Maschine. So erkennen Sie sofort, ob sich das Gerät im Produktionsmodus, Standby oder in einem Hinweis- bzw. Alarmstatus befindet.

Das sorgt für mehr Übersicht und zusätzliche Betriebssicherheit im Alltag.
Nachhaltige Kühltechnik mit Zukunft

Natürliches Kältemittel R290

La Piccola arbeitet mit dem natürlichen Kältemittel R290. Dieses gilt als besonders umweltfreundlich und energieeffizient.

In Kombination mit dem leistungsstarken Kältekreislauf sorgt das System für stabile Temperaturen und eine konstante Produktqualität – bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch.
Präzise Konsistenzkontrolle für perfekte Ergebnisse

Inverter-geregelter Motor

Die Geschwindigkeit des Rührwerks ist über einen Inverter regulierbar. Dadurch kann die Konsistenz exakt an Rezeptur und gewünschte Produktstruktur angepasst werden.

Ob cremiges Softeis, Frozen Yogurt oder Sorbet – Sie behalten jederzeit die volle Kontrolle über Textur und Produktionsleistung.
Langlebigkeit und gleichmäßige Produktstruktur

Hochwertiges Edelstahl-Rührwerk mit Gegenrührsystem und beweglichen Abstreifern

Das Edelstahl-Rührwerk mit integriertem Gegenrührsystem und beweglichen Abstreifern sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung, optimale Kälteübertragung und eine konstant cremige Konsistenz. Gleichzeitig wird Eisbildung an der Zylinderwand reduziert – für homogenes Softeis in gleichbleibender Qualität.

Dominik Afflenzer

Vertrieb

+43 2742 458 58 11
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Gut zu wissen

Frequently Asked Questions

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zur Softeismaschine La Piccola. So wissen Sie auf einen Blick, was Sie im täglichen Betrieb erwartet.

Welche Produkte kann ich mit der La Piccola herstellen?

Mit der Maschine produzieren Sie klassisches Softeis, Frozen Yogurt, Sorbets, Semifreddo oder Mousse. Durch die einstellbare Rührgeschwindigkeit und individuelle Rezeptprogramme lässt sich die Konsistenz exakt an das jeweilige Produkt anpassen.

Ist die Maschine für den Dauerbetrieb geeignet?

Die La Piccola ist eine professionelle Gastro-Maschine und für den täglichen Einsatz konzipiert. Der leistungsstarke Kältekreislauf, das Edelstahl-Rührwerk und die intelligente Steuerung sorgen für konstante Qualität auch bei kontinuierlicher Nutzung.

Wie wird die Maschine gereinigt?

Die Maschine ist so konstruiert, dass alle relevanten Komponenten gut zugänglich sind. Über das Display kann jederzeit eine hinterlegte Schritt-für-Schritt-Anleitung aufgerufen werden, die durch den gesamten Reinigungsprozess führt. Das schafft zusätzliche Sicherheit im Arbeitsalltag und erleichtert die korrekte Durchführung – besonders bei wechselndem Personal.

Das Edelstahl-Rührwerk mit beweglichen Abstreifern ermöglicht eine hygienische Reinigung. Zudem unterstützt das System mit Alarm- und Hinweismeldungen die Einhaltung aller notwendigen Hygieneschritte.

Können unterschiedliche Produkte individuell eingestellt werden?

Ja. Durch die einstellbaren Rezeptparameter können Konsistenz und Produktstruktur an unterschiedliche Rezepturen angepasst werden. Dadurch lassen sich eigene Kreationen und individuelle Dessertkonzepte umsetzen.

Was ist das patentierte CTS-System?

Das CTS-System ist ein elektronischer Assistent, der Fehlbedienungen erkennt und eingreift, bevor es zu Funktionsstörungen kommt. Es unterstützt den Bediener aktiv im Arbeitsalltag und erhöht die Betriebssicherheit.

Wie servicefreundlich ist die Maschine konstruiert?

Die Verkleidungselemente sind so konzipiert, dass interne Komponenten für Wartung und Service gut zugänglich sind. Das erleichtert technische Arbeiten und kann Stillstandzeiten im Servicefall reduzieren.

Wie schnell lassen sich Produkte servieren?

Die La Piccola produziert frisches Softeis auf Knopfdruck. Das Produkt ist schnell servierbereit und eignet sich ideal für Betriebe, die ihren Gästen ein hochwertiges Dessert anbieten möchten.

Sie möchten mehr erfahren?

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