Softeis Grundkurs

Der Softeis-Grundkurs beginnt um 8:30 Uhr mit einer herzlichen Begrüßung, gefolgt von einer Vorstellungsrunde. Wir legen großen Wert darauf, die Erwartungen und Wünsche aller Teilnehmer zu verstehen.

Danach folgt eine technische und theoretische Einführung in die Welt des Softeises, inklusive der Erläuterung notwendiger Geräte und Rohstoffkunde.

Nach einer kurzen Mittagspause widmen wir uns der praktischen Herstellung von Softeis. Dabei lernen die Teilnehmer, wie man die Eismasse vorbereitet und das Softeis perfektioniert. Der Kurs endet um 16:00 Uhr mit einer Feedback-Runde und Zertifikatsvergabe.

Der Softeis Grundkurs findet exklusiv in der Eisakademie von Sweet Depot (Franz-Werfel-Straße 6, 3100 St. Pölten) statt.

Der Kurs legt den Fokus auf eine umfassende Einführung in die Softeisherstellung. Dabei wird die theoretische Einheit möglichst kurz gehalten, damit die Teilnehmer viel praktische Erfahrung bei der Softeis-Produktion sammeln können. 

Der Softeis Grundkurs ist an Gastronomen gerichtet und steht sowohl Anfängern als auch Personen offen, die bereits erste Erfahrungen mit Softeis gesammelt haben. Er bietet eine umfassende und praktische Erfahrung zur Erweiterung von Fähigkeiten und Wissen.

Wir behandeln eine Vielzahl an Themen, die für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Softeis essentiell sind. Dazu gehören Gerätekunde, Rohstoffkunde, die Vorbereitung der Eismasse, Techniken der Softeisherstellung, Grundlagen der Dekoration und die Preisgestaltung.

Ja, der Kurs behandelt auch die Grundlagen der Preisgestaltung, um Ihnen zu zeigen, wie Sie Ihr Softeis erfolgreich verkaufen können. 

Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen, an unserem Softeis-Aufbaukurs teilzunehmen, falls Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse noch weiter vertiefen möchten. Der Aufbaukurs wird Ihnen zusätzliche Techniken und Strategien vermitteln, die Ihnen helfen, Ihr Eisgeschäft effektiv zu erweitern und zu optimieren.