Beschreibung
Sie suchen nach einem zuverlässigen und effizienten Pasteurisierer für Ihre Speiseeisproduktion? Unser Pasteurisierer (Ausstellungsstück) von Frigomat könnte die ideale Lösung für Sie sein. Dieses Gerät wurde nur als Ausstellungsstück verwendet und nie eingeschaltet.
Mit zwei automatischen Arbeitszyklen bei 65 °C und 85 °C, einem halbautomatischen Zyklus mit variabler Temperatur bis zu 90 °C und der Möglichkeit, Arbeitspausen von bis zu 10 Stunden einzulegen, bietet dieser Pasteurisierer Flexibilität und Kontrolle über den Produktionsprozess. Der automatische Konservierungszyklus bei +4 °C schützt Ihre Mischungen effektiv.
Die robuste Konstruktion des Beckens und das abnehmbare Edelstahlrührwerk mit Einsteckanschluss sind auch bei diesem Ausstellungsstück ein Garant für Langlebigkeit und einfache Wartung. Die integrierte vollautomatische Enteisungsfunktion sowie der hochgestellte Ausgabehahn, der die Verwendung großer Behälter ermöglicht, machen diesen Pasteurisierer zu einer praktischen Ergänzung in jeder professionellen Küche.
Besondere Merkmale des Pasteurisierer PEB 130 EMU von Frigomat:
- Stundenleistung von bis zu 130 kg.
- Mischungsbearbeitung mittels Glykol-Wasserbadprinzip.
- Hochgestellter Ausgabehahn mit eigenständigem Waschzyklus.
- Automatischer Neustart bei Stromausfall.
- IES-Elektronik für präzise Konsistenzerfassung.
- Wasserkühlung für optimale Temperaturkontrolle.
- Ausstellungsstück in ausgezeichnetem Zustand.
Tipp: In unserem Onlineshop finden Sie auch alle notwendigen Rohstoffe und das Zubehör für die Speiseeisproduktion, perfekt abgestimmt auf Ihren Pasteurisierer!
Haben Sie Fragen zum Pasteurisierer (Ausstellungsstück)? Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um alle Ihre Anliegen zu klären.
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